塩分控えめ

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 豚丼(豚肉、タマネギ)。

 水100cc、だしの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2で、豚肉とタマネギを煮るのだけれど、食塩添加の料理酒を使う場合、酒はレシピの分量より少なめにしが方が良い。せっかくの料理がしょっぱくなってしまう。
「みんなが反対しているのにどうして?」の答は「みんなじゃないから」

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